Den här förmiddagen har varit helt magisk. Vår tjejhelg är precis vad vi behövde. Efter en god och hälsosam frukost, klädde vi oss varmt och promenerade ner till skogen som går längs med havet. Kontrasten mellan hav och skog är som två skilda världar och en oslagbar kombination. Det är få förunnat ha tillgång till båda på ett och samma ställe. Lugnet i skogen och den friska luften vid havet. Man kan bara vara och titta sig runt om kring. Andas… Notera…. Ta in…..
Jag läste i lokaltidningen i början på året att man sett en vit älg just här. Det måste vara som att se ett sagodjur.
Rätt vad det är går skogen över till höga sanddyner och där bakom brusar havet…
Efter vår sköna promenad satt det fint med en kopp kaffe och rawbollar som vi bakade i morse. Enkelt, nyttigt och gott. Vi tog lite vad vi hade i skåpen och det blev jätte bra! Bara att blanda ihop och rulla.
Coconut butter hittade jag på Happy Food Store. Jätte gott. Säkert bra att steka i också, då koncistensen är som smör.
Nu ska vi ta en sväng in till Halmstad och hälsa på Magnhild Åsmundhavn i Gula Villan..
