Baka nyttigt!

Som ni vet har jag ingått en ny , hälsosam fas i livet. En del av det handlar om vad jag äter. Tillexempel så skippar jag så mycket socker jag bara kan. Att äta lite godis på lördagar kommer jag att tillåta mig, om jag ens känner mig sugen. Det finns ju annat som är gott.

Just nu exprimenterar jag lite med ny mat och bak inspiration. Eftersom jag behövde skära ner min rabarber ute i trädgården idag så passade jag på att googla på ”baka nyttigt med rabarber”. Rabarber i sig är väldigt bra. Den innehåller bland annat c-vitamin och järn, så det var ju passande att ta tillvara på det goda. Jag valde att testa en ”rabarberpaj” men gjorde småpajer i muffinsformar. Den blev helt okej. Nästa gång kommer jag att ta mer rabarber och mindre banan. Jag gillar den syrliga smaken.

Nyttiga rabarberpajer med banan

Här kommer receptet

Koka tre skalade och skivade rabarberstjälkar i tio minuter. Rör om då och då så att den trådar sig. Häll sedan av vattnet och skiva i en banan (två enligt receptet, men jag tog en). Låt skjuda på svag värme tills det blir en röra. Tillsätt lite kanel, en nypa salt och en nypa vaniljpulver. Rör om.

Smulpaj:

Blanda ihop två deciliter havregryn med två mosade bananer.

Häll kompotten i pajform eller muffins formar, smula sedan över röran med banan och havregryn.

Grädda i ugnen i 20 minuter på 200 grader.

Jag serverade med osötad vispgrädde med en nypa vaniljpulver i.

Rabarberpaj utan socker

Jag tycker att det var gott. Självklart finns det inget som slår en äkta smulpaj. Men vill man skippa sockret så är detta ett helt okej alternativ. Dessa kan man äta med gott samvete.

 

Continue Reading

Dags för hemmaspa!

Hemma igen! Dags att unna kroppen och ansiktet den lyx det förtjänar. Började morgonen med att peela kroppen med en superhärlig rosendoftande produkt får Moroccanoil. Efter att man använt den behöver man inte smörja sig eftersom peelingen är oljig. Man blir mjuk och smidig direkt. Håret fick en härlig inpackning med Caviar Repair och därefter nashi arganolja. Jag har tidigare bara sprayat lite i topparna med denna, men när jag var hos frisören i Mellbystrand här om veckan, tog hon närapå handen full och masserade in i mitt fuktiga hår. Jag fick då en aha-upplevelse då håret blev mjukt och smidigt istället för flottigt som jag tidigare trott att det skulle bli. NU vet jag hur jag ska använda produkten för bästa resultat i mitt hår.

Moroccanoil, caviar, nashi argan

Nu på kvällen var det dags att unna ansiktet lite lyx. Jag är ju stormförtjust i ElemMary Kayis underbara produkter!

Jag har använt rengöringsolja, peeling, mask , ögonserum och kräm. Jag känner mig som en ny människa!

Elemis ansiktsprodukter

Något som jag inte kan leva utan är Mary Kay´s lip balm. I vanliga fall är det en vit förpackning utan smak, men nu har jag en smarrig limited edition med äpple och päronsmak. Alla borde testa satin lip balm från Mary Kay!

Mary Kay satin lips

Continue Reading

Rockbjörnen VIP, lyx i sängen och höjden av otur….

Ikväll när vi kom hem efter en lång härlig ledighet på västkusten möttes jag av riktigt härliga överraskningar. I postlådan låg en VIP-Inbjudan till Rockbjörnens efterfest, i form av ett kasettband. Älskar roliga sätt att bjudas in!

Nu ska jag krypa ner i mina nya underbara sängkläder från Hästens . Fantastisk mjuk kvalitet som. Jag kommer garanterat att sova som en prinsessa! Synd bara att sängen, täcken och kuddar kändes så olyxiga helt plötsligt. Skulle nog behöva en uppdatering även där.

Hästens påslakanset "Stitch"

Även om vi haft det riktigt bra så var det rätt skönt att komma hem. När man haft en begränsad garderob och ganska lite produkter , så känns det gamla lite nytt igen.

Imorgon hoppas jag att jag får ett paket från Panasonic på posten. Ni anar inte vad som hände med min nya efterlängtade kamera… Höjden av otur…

Samma dag som jag fick den, satte jag på axelremmen som hörde till kameran och gav mig ut för att testa den. Jag var sååå glad för att äntligen ha fått min kamera. Gissa vad som hände… Tre minuter senare släpper bandet från kameran och den åker i backen. Krasch!

Som tur var fick jag god hjälp på Panasonic och efter många samtal och två veckors väntan kom jag tillslut fram till rätt person som hjälpte mig att få en ny lins till kameran. Jag tror att kameran i övrigt är okej. Linsen postades i fredags så jag hoppas att den kommer imorgon och att kameran fungerar som den ska. Annars blir jag inte glad. Hoppas , hoppas….

Nu ska jag gotta mig i Hästens. Sov gott och hoppas ni alla får en bra start på kommande vecka.

Continue Reading

Den bästa morgonen

Vår semester i Mellbystrand börjar lida mot sitt slut. Det gäller att ta tillvara på det sista och krama ur varenda minut av njutning.

Imorse gick jag upp innan alla andra. Tog en promenad vid havet och passade på att andas in lugnet. Det finns inget mer rogivande än att bara sitta i sanden och titta på havet. Känna vinden och lyssna på vågorna. Det kallar jag livskvalitet.

Malin Tilja

Ro i sanden

Hjärta i sanden

Vass

På vägen hem köpte jag färska bär och gjorde en underbar frukost. Undrar hur många liter jordgubbar och hallon jag ätit i sommar?

Jag har dragit ner på brödet och äter istället naturell yoghurt med färska bär och frön eller chiapudding som blivit en favorit i sommar.

En sund frukost

Imorgon är det dags att åka hem till Stockholm igen. Vi har varit i Mellbystrand sedan innan midsommar så det blir tre och en halv vecka. Det gick fort! Tyvärr har vi inte haft vädret med oss, men det är okej ändå. Jag har verkligen tagit tillvara på ledigheten, gått ner i varv och tagit hand om kropp och själ. Det var det viktigaste. Jag har lärt mig att leva i nuet.

När vi kommer hem till Stockholm har vi en vecka ledigt tillsammans kvar. Vi har flera roliga saker att se fram emot. Har vi tur så får vi lite sol också. Sitter redan och kikar i kalendern för att hitta en långhelg att åka tillbaka till huset i Mellbystrand. Jag älskar verkligen närheten till havet och alla mysiga ställen i närheten. Nu har vi hyrt ut huset en vecka. Hade vi inte gjort det så hade vi nog stannat kvar. Men det blir förstås skönt att komma hem också. På återseende…

Blommor

Continue Reading

Nytt i välgörenhetsloppisen

Det kommer hela tiden upp nya grejer i välgörenhetsloppisen för Operation Smile . Det mesta är helt nya, oanvända saker och plagg. Det finns även någon upplevelse för den som har vägarna till Dalarna i sommar.

Kanske hittar du din sommarläsning där? En signerad bok att ta med till stranden eller hängmattan.

Just nu finns boken ” Vardagsmakt” skriven och signerad  av ”läkerol voice of the year” vinnaren Elaine Eksvärd.

Gå in på Facebook och gilla sidan för att få ta del av allt som kommer upp där. Varenda krona går till välgörenhet.

Har du ett företag eller är du privatperson och vill bidra med något till loppisen. Tveka inte att skicka en kommentar. Tillsammans kan vi hjälpa fler barn i världen att få en välbehövlig operation av Läpp-käk-gomspalt.

Välgörenhetsloppis

Jag kommer även inom kort att ingå ett samarbete med Anton Frans superfina solglasögon för att dra ännu ett strå till välgörenhetsstacken. Håll utkik på min hemsida så kommer mera info inom kort.

Continue Reading

Skanör, Falsterbo och Lakritsfabriken

Idag har vi gjort en utflykt till Skanör och Falsterbo. Jag gillar verkligen att upptäcka mysiga samhällen, spana in fina hus och det är lite extra härligt när man kommer till dom ställen som är sådär sött pittoreska och känns lite danska. Falsterbo bjöd på en kritvit sandstrand! Den var inte så bred och stor som vår strand i Mellbystrand, men sanden var magisk…

Stranden i Falsterbo

Falsterbo

Barnen tog ett dopp i havet innan vi åkte vidare mot Helsingborg. Vi ville så gärna åka till Lakritsfabriken som vi åkt förbi flera gånget utan att stanna. Vi hann med nöd och näppe och rusade in i sista minut innan stängning.

Både jag och min son har varit med på Lakritsfestivalen. Jag som festivalbloggare och han som sällskap och vi älskar verkligen lakrits. Vi var med på festivalen både i Finland och Stockholm . Därför är vi välbekanta med Lakritsfabriken, så nu fick det äntligen bli ett besök. Även om vi har startat en ny fas i livet där vi undviker socker till stor del, så måste man få gotta sig lite ibland. Till helgen är det två veckor utan onödigt socker. När vi går in i tredje veckan och suget lagt sig ordentligt, kommer vi att ha en dag i veckan för godismys i MÅTTLIGA mängder. Det måsta man få ha. Vi har alltid kört fredagsmys, men jag skulle hellre gå över till lördagsgodis. Det blir så lätt att man köper lite för mycket godis på fredagen och så sitter man där även på lördagen och snaskar i sig. Nä nu får det allt bli EN dag i veckan. Den första gången kommer det definitivt att frestat med äkta lakrits!

Helsingborg

Lakritsfabriken

 

 

Continue Reading

Mitt sommarsmink

Jag tycker att det är absolut fräschast att ha så lite smink som möjligt på sommaren. Lite lätt makeup som gör att man ser lite solkysst ut. Mitt sommarsmink är endast dessa produkter. Om jag ska ut på något speciellt så kan jag lägga till en ögonskugga och lite färg på läpparna möjligen, men annars är dessa produkter mina favoriter i sommar!

Brynen har jag färgat på salong i sommar.

Elisabeth Arden & Mary Kay

Läppglans och ett lätt solpuder från Elisabeth Arden, Mascara och puderborste från Mary Kay.

Sminket syns knappt men du ser sommarfräsch ut.

Jag brukar köpa ett ”sommarkit” från Elisabeth Arden nästan varje år. Dom brukar säljas på flyget och innehåller tre fräscha sommarprodukter. Jag har alltid varit supernöjd. I år innehöll kittet detta puder, detta läppglans och en söt liten ask med ett krämigt lätt rosa rouge.

Mary Kay & Elisabeth Arden

Malin Tilja

Continue Reading

Läkerol voice of the year

Idag fick jag äran att närvara under prisutdelningen av Läkerol voice of the year . Läkerol delar årligen ut kulturpriset Läkerol Voice of the Year till en aktuell person som med hjälp av sin röst, har utmärkt sig för en bredare publik.

Årets nominerade var skådespelaren Kjell Bergqvist, retorikexperten och författaren Elaine Eksvärd, programledaren Kalle Zackari Wahlström, dokumentärregissören Bosse Lindquist och toppadvokaten Elisabeth Massi Fritz.

Här står jag med Elaine Eksvärd. En mycket värdig vinnare av priset!

Läkerol Voice of the year 2016

Claudia Galli Concha är skådespelerska och ordförande i Voice of the year.

Elaine Eksvärd & Claudia Galli Concha

Elaine Eksvärd & Claudia Galli Concha

Även Häntbloggens Hans och Anna Shimoda var på plats, fräscha och glada.

Häntbloggen

Jag passade även på att slänga ett öga på tennisen.

Skistar swedish open

Tennisbil

Tennisveckan i Båstad

Continue Reading

Årets motivationsbild

Nu ska jag bjuda på något som kommer att få några av er att tappa hakan. Få av er har sett mig såhär. Okej, jag var höggravid på första bilden. Jag gick upp 26 kilo med första barnet. Men det är en väldigt bra motivationsbild. Det är precis tio år sedan. Då och nu….

image

Continue Reading

Sagoskog med djurkyrkogård

I eftermiddag tog vi en sväng till Galgberget i Halmstad. Jag älskar att promenera där. Det är så sagolikt vackert!

Galgberget

Galgberget, Malin Tilja

Mitt i den vackra lövskogen möts vi av en djurkyrkogård med massor av gravar. Fint men också lite läskigt på samma gång. Minns ni filmerna ”Djurkyrkogården” som skrämde slag i oss på 80-90 talet….

image image image image image image

Fint att man hedrar sina djur med en vacker gravplats.

Imorgon blir det en tur till Skanör / Falsterbo. Det blir mysigt!

God natt..

Continue Reading