Igår blev jag jätte sugen på att baka ett rejält bröd som både är hälsosamt men med lite tuggmotstånd. Jag fick en Kitchen Aid bakmaskin i present av min mamma förra veckan som jag bara väntat på att få inviga. Jag hittade ett nöt och fröbröd som är helt fritt från både mjölk och gluten.
Superenkelt! Det tog ca 75 min att baka. Receptet hittar du HÄR . Innehåller endast nötter, frön, kokosolja och ägg.
Ett tips är att smörja formen väl och att låta brödet svalna ordentligt innan du skär upp det. Annars går det lätt sönder.
Nespresso och fröbröd. Härlig frukost!