Teppanyaki- det japanska köket på Yasuragi

Vill man uppleva det japanska köket så finns alla förutsättningar på Yasuragi. Ikväll har vi testat Teppanyaki, där vi serverades sex olika rätter, tillagade på en häll på bordet.

Teppan betyder “järnplatta” och yaki betyder ”steka”.

Vi var åtta personer som satt runt bordet där vår privata kock hackade, stekte och flamberade maten. Alla matgäster var iklädda sin Yukatan och sina badtofflor.

Yasuragi

Yasuragi

Teppanyaki

Laxtartar i nori med wasabikräm.

teppanyaki

Krabbkaka med sockerärta, sesam och tryffelmajonäs.

Okonomiyaki ”Hiroshima style”.

De andra rätterna var:

Dumpling på pumpa och koriander med citrongräsbuljong, ryggbiff med shitakesvamp och säsongens kål och Crêpes Suzette med yuzu caramel, citrus frukter och vaniljglass.

Det var en kul och annorlunda upplevelse, men maten föll oss inte helt i smaken.

Yasuragi

Läs om vårt fantastiska rum och vår upplevelse av Yasuragi hittills  HÄR .

Continue Reading

En japansk oas i natursköna Nacka

Idag klockan 16 anlände jag och Jessica till Yasuragi. Ett japanskt spa mitt ute i natursköna Nacka.

Gästerna traskar runt i sin yukata och badtofflor under hela vistelsen. Vi bor i rum 619. En svit vid namn Misaki, med en terass på säkert 40 kvadratmeter som vätter ut mot Stockholms skärgård.

Juniorsvit Yasuragi

juniorsvoit på Yasuragi

Vi trotsar vädret och myser med en kopp te på terassen. Tur att vårvärmen kommit en liten bit på väg, för detta vill man ju inte missa.

Yasuragi

Juniorsvit på Yasuragi

jordgubbar

Vi har till och med ett eget spa på rummet. Så underbart. Kolla in träbadkaret med den fantastiska panoramautsikten! Nu testar vi allt!

Yasuragi

Ett duschrum med tropiskt regn. Jag måste nog skaffa en sådan hemma.

yasuragi

I juniorsviten lämnas inget åt slumpen. Ett rum för japansk badritual.

badritual

Spaavdelningen består av flera olika bastu och pooler. Både inomhus och utomhus. Vi har testat flera av dem ikväll. Det jag gillade allra bäst var nog de små varma stenpoolerna utomhus, med utsikt över vattnet.

Det blev även ett dopp i ”Isvaken” . Brrrrr…..
Yasuragi

Ikväll har vi testat restaurang Teppanyaki. Väldigt speciellt och annorlunda. Det är en upplevelse för sig och kommer i ett eget inlägg. Imorgon ska jag testa ansiktsbehandlingen Abloom och Jessica ska testa massagebehandlingen Shiatsu. Det ska bli härligt. Men först en härlig frukost.

Nu ska vi krypa ner i den sköna sängen och sova som prinsessor.

Natti natt!

Continue Reading

Testat ny helkroppsbehandling

Idag har jag testat en helt ny kroppsbehandling som heter Thousand Flower Detox Wrap.

Elemis spaEn kroppsinpackning berikad med jord från det berömda området Somerset i England där träd, blommor och gräs frodas, vilket gör den fullmatad med näringsämnen. Behandlingen bidrar till optimal hudhälsa och en kraftfull detox, vilket stimulerar kroppens elimineringsprocess och återställer balansen. Omegarik olja innehållandes grönt té masseras in i huden följt av den vitaminrika, supernärande jordinpackningen som bidrar till att avlägsna kroppens toxiner. En närande balm med grönt té, rik på mineraler, proteiner och omega – hudens egna superfoods – är den sista detaljen som gör att man känner sig helt stärkt och full av energi.
Kladdigt, men underbart!

Efter lerinpackningen fick jag duscha av mig innan härliga oljor masserades in på hela kroppen.

Kroppsbehandling

Fördelarna med denna behandling är:
•Kraftfull detox
•Stimulerar elimineringsprocessen
•Återställer balansen
•Uppiggande för kroppen
•Stimulerar kroppens system
•Huden lämnas mjuk och silkeslen
Spa
Behandlingen som tar ungefär 75 minuter , är helt nylanserad i Sverige så  än så länge finns den enbart på Elements Spa på Clarion Stockholm samt på Paus Skönhet & Hälsa i Linköping, men planen är att den ska lanseras på flera salonger och spa:n under året. Håll utkik på ditt lokala spa!

Continue Reading

SPORT- lov

Nu är det sportlov! Jag och barnen spenderar ett par dagar i Dalarna , hos familjen. Närmare bestämt i Dala-Järna.

Jag kommer verkligen att ta tillvara på tillfället  att vara ute och röra på mig tillsammans med barnen. Långa promenader och skridskoåkning står högst på schemat. Som jag har längtat efter att få åka ut till stugan i skogen och bara njuta av lugnet och naturen. Skrapa upp en skridskobana på sjön , tända brasan och grilla korv. Bli så där härligt köldbiten om kinderna. Mysigt!

Kamin

Jag väntar även ett spännande besked i början på nästa vecka ……

Continue Reading

Möte med det andliga

Idag har jag varit hos mediet Sara Ekholm. Det var långt ifrån första gången jag besöker ett medium, men tycker att det ger mig så mycket.

Sara har en lokal på Hela Du i Västerhaninge.

Medium

Jag fick många fina budskap från andra sidan och massor av bekräftelse på deras existens. Min farfar tog väldigt stor plats och Sara berättade om en händelse som jag själv upplevt efter min farfars bortgång.

Vi pratade mycket om mig och min personlighet och att jag faktiskt måste ta för mig lite mer. Våga ta klivet ut…

Det är sant! Det som saknas i mitt liv är nog just modet att satsa fullt ut och att våga ta för mig. Att verkligen göra det jag vill. Till och med vara lite jävlig.  Korten talade för väldigt många positiva saker och jag ser fram emot att se om det stämmer.

Tarotkort

Jag förstår att många har svårt att tro på andlighet. Själv är jag helt övertygad eftersom jag själv upplevt så mycket och är en ganska öppen person. De som pratar nedvärderande om det har själva bara inte haft turen att få uppleva andlighet. Eller är inte tillräckligt öppna. Kanske handlar det till och med om att man inte vill, eller vågar. Jag hörde en person säga här om dagen att det kallas schizofreni. Vilket okunnigt uttalande.

Så här såg det ut första gången jag träffade mediet Sara Ekholm

Continue Reading

Bakat Lchf bröd i min nya Kitchen Aid

Igår blev jag jätte sugen på att baka ett rejält bröd som både är hälsosamt men med lite tuggmotstånd. Jag fick en Kitchen Aid bakmaskin i present av min mamma förra veckan som jag bara väntat på att få inviga. Jag hittade ett nöt och fröbröd som är helt fritt från både mjölk och gluten.

Lchf

Superenkelt! Det tog ca 75 min att baka. Receptet hittar du HÄR . Innehåller endast nötter, frön, kokosolja och ägg.

Nöt & fröbröd

Ett tips är att smörja formen väl och att låta brödet svalna ordentligt innan du skär upp det. Annars går det lätt sönder.

frukost

Nespresso och fröbröd. Härlig frukost!

Continue Reading

Energin kom tillbaka

Idag känner jag mig glad, stark, peppad, motiverad, hälsosam och full av energi. Jag har varit hos kiropraktorn och fått akupunktur ( som jag får två gånger i veckan). Det är så bra!

Jag har både diskbråck och artros i rygg och nacke, men bara vetskapen om vad det är som spökar i min kropp får mig att må så himla mycket bättre. Okej, jag har ont, men jag känner mig friskare än jag gjort det senaste halvåret. Jag har varit rädd för det värsta och nu mitt i allt detta känns det lite som om jag fått livet tillbaka. Jag känner mig motiverad att träna och ta hand om min kropp. Jag skulle nästan säga att jag behövde detta för att få en spark i baken. Jag har inte vågat träna på länge då jag varit rädd att förvärra mina smärtor. Det har resulterat i att kroppen mått ännu sämre. Nu när jag vet att träning är det bästa för kroppen kan jag äntligen ta hand om mig igen. Jag mår så bra i kropp och själ när jag är aktiv i träningen. Det kommer att bli på en lagom nivå såklart.

Jag träffade min vän och Modern Lifestyle kollega Jessica idag. Vi åt lunch på Lilla Ekot, hos min andra vän Jessica. Det blev en superkrämig och god morotssoppa på kokosmjölk och lite rawfood.

Nu ska jag sätta mig och fixa med lite bilder. Jag hjälper Jessica med ett tidningsjobb för Hemmets Journal.

Hoppas jag spridit lite positiv energi. Känner mig som ett nyladdat batteri idag!

Lilla Ekot

 

Continue Reading

Diagnos: Diskbråck och artros

Igår fick jag ett samtal från min vårdcentral. Svaret på magnetröntgen som jag gjorde den 27e December hade kommit. Jag har haft smärtor i kroppen sedan augusti. Röntgen visade att jag har artros i halsryggen och diskbråck i bröstryggen… Bra start på året.

Igår ville jag nog helst lägga mig under ett täcke för att deppa ihop och gråta, men idag känner jag mig stark. Mina smärtor är inget livshotande. Mina största farhågor var bara fantasier. Jag lever och kommer att fortsätta leva. Det jag ska fokusera på nu, med hjälp av sjukgymnast och kiropraktor är träning och smärtlindring med akupunktur. Jag känner mig väldigt motiverad att ta hand om min kropp. Jag har bara en och den förtjänar det bästa. Artrosen i halsryggen har jag säkert haft i flera år, jag har bara inte kollat upp mina besvär.

Idag blev det en promenad på stranden i blåsten och sedan motion och avkoppling i skogen. Jag känner mig taggad! Jag ska bemästra den här skiten. Jag vet hur bra jag mår när kroppen är i toppform. Jag ska nå dit igen, men i kroppens egna takt. Försiktigt, försiktigt ska jag nå mina mål. Så det så…

Imorgon åker vi hem till Stockholm igen. Veckan i Mellbystrand har varit välgörande även om sömnen har blivit helt rubbad. Dags att ge 2017 den bästa starten även om det började trist. Men nu kan det bara bli bättre.

Mellbystrand

 

Continue Reading

En riktig feel good dag

Idag har jag en riktig feel good dag. Morgonen började med två timmar på Björn Axen. Jag var sugen på att färga håret lite mörkare och klippa en gardinlugg, som det så vackert heter när den är lite längre. Färgen blev inte riktigt så varm som vi hade hoppats ( mitt hår får konstigt nog alltid en annan nyans än man trott, vad det nu beror på). Men jag är välkommen tillbaka på torsdag för en toning, om det inte ger med sig efter tvätt.

Före och efter bild.

Före & efter bild

Jag tog en mysig fika med min vän och Modern Lifestyle kollega Jessica på Waynes coffee innan jag skulle vidare till nästa feel good ställe.

Waynes coffee

Adeli Hudvård vid södra station i Stockholm hade ett kanonerbjudande som jag nappat på.

30 minuters filippinsk massage för 200 kronor. Det var såååå härligt! I vanliga fall är priserna också ganska låga så jag kan tipsa er om att göra ett besök! Salongen har massor av olika behandlingar för både ansikte och kropp.

Känner mig som en ny människa nu.

Ikväll ska jag, min man  och hans bror med fru gå på premiären av storfilmen ”Passanger”.

Den verkar jätte spännande! Ni får läsa om den i kommande inlägg. Önskar er alla en fin eftermiddag kväll. Ta hand om er lite extra..

Continue Reading

Jag både skrek och grät en tår….

Jag är nog en sann periodare när det gäller att ta hand om insidan. När jag är ledig och kan koppla av går jag in till hundra procent för att kropp och själ ska må bra. Sedan kommer man tillbaka till vardagen och då är det annat som står högst på prioriteringslistan. Det är helt galet. Blir faktiskt lite arg på mig själv.  I somras när jag hade ledigt såg mina dagar mest ut såhär. Lugn och ro i kropp och själ.

Ro i sanden

När vardagen kom med en massa måsten tappade jag en stor bit på vägen. Men som tur är så är jag medveten om hur jag vill att livet ska se ut. Jag vill inte klämma almanackan full för att hinna med ALLT. Det handlar om att prioritera. Hela hösten och vintern har jag byggt upp spänningar i kroppen som säkert är en följd av den stress jag drog på mig i våras. Vad jag gjorde för att vända den trenden kan ni läsa här i bloggen under kategorin Hälsa & Välbefinnande. Jag är inte i närheten av hur jag mådde i själen då och jag kommer heller inte att tillåta mig att hamna där igen.

Idag har jag varit hos Chrisian Myhre som är massageterapeut på Sturebadet i Stockholm. Det var precis vad min spända kropp behövde. Jag både skrek och grät en tår när han hittade ömma punkter på min kropp som ingen tidigare klämt på. Det gjorde så vansinnigt ont, men jag behövde det så väl. Han tog sig verkligen den tiden som behövdes för att mjuka upp mina muskler.

Kom ihåg tjejer, en tung handväska kan vara en riktig fälla även om man inte tror det. Jag bär ofta runt på saker när jag är ute på olika pressuppdrag och det har satt sina spår. Jag hade ingen aning om att det var en del av boven i mitt drama. Jag vill verkligen uppmana alla att kosta på sig en massage då och då. Antingen för att få hjälp med spänningar eller bara som ren avslappning. Det är så välgörande. Jag vet att Christian är en väldigt uppbokad massör, men det är värt att vänta. Jag har aldrig tidigare träffat en så kunnig massageterapeut. Det kändes som om han kände av mig både fysiskt och mentalt.

När han tryckte på mina vader kunde han säga, slappna av i käken. Hur kunde han veta att jag bet ihop i käken? Jag visste det inte ens själv. Det är mitt stora problem. Att jag spänner mig omedvetet.

massage

Jag kommer absolut att fortsätta gå hos Chrisitian och jag kommer att ta hand om min kropp med större medvetenhet framöver. Man kan ju börja med att minimera innehållet i handväskan. Man går ju ständigt runt och bär på en massa saker i onödan. Hur ser hållningen ut?  Nu ska jag återgå till att bli bättre på att ta hand om mig själv. Jag tycker att vi alla ska ge oss det i julklapp. Välbefinnande….

Continue Reading