Chiapudding toppad med kärlek

Är det något mål på dagen som jag värderar högt så är det frukosten. Härliga, sunda och hälsosamma frukostar. Idag har jag gjort en chiapudding, toppad med kärlek.

Chiapudding toppad med kärlekChiapuddingen fixar du snabbt och lätt kvällen innan. Ta ett normalstort dricksglas ( ca 2 dl) , med den vätska du önskar blanda puddingen på. Blanda med 3 msk chiafrön.

Mitt recept för dagens chiapudding, toppad med extra kärlek.

2 dl kokosmjölk

3 msk Chiafrön

1 krm vaniljpulver ( även gott att byta mot kardemumma)

Blandades i går kväll och sattes i kylen efter 30 minuter i rumstemperatur. Fröna sväller bättre om de inte kyls direkt.

4 skivade jordgubbar

2 msk Clean Eating , Chunky musli. ( Ganska dyr, men sockerfri och så god att man behöver ta väldigt lite åt gången)

Risenta, Go Green, Clean Eating

Önskar er alla en härlig lördag!

Continue Reading

Vägen tillbaka till hälsan

När jag började blogga för något år sedan, efter min medverkan i ”She´s got the look” ,

skrev jag mycket om träning och hälsa. Min blogg hette då Tiljasblogg . Jag var i toppform och har aldrig mått så bra som då. Jag fick ofta kommentarer i bloggen av tjejer som inspirerades av mina inlägg, vilket även peppade mig.

Sedan hände något. Det senaste året har jag engagerat mig i så mycket att jag glömt bort mig själv. Träningen blev satt åt sidan och jag har rusat runt med stress i kroppen för att hinna med så mycket som möjligt. Jag sade till och med upp mitt älskade träningskort för att tiden inte räckte till, trots att jag älskade att gå och träna.

Jag ångrar ingenting, men det är dags att börja tänka mer på sig själv. Jag har sått ett frö för vad jag vill göra i framtiden och nu är det dags att låta fröet få tid att slå rot och börja gro. Nu ska jag ta tag i mig själv, min familj och hälsan. Framförallt ska jag sluta vara så förbaskat pedant! Jag klarar knappt av att se ett dammkorn hemma och skulle aldrig låta grejer ligga framme och skräpa. Detta måste jag träna på. Dessutom är jag ganska rastlös och mår bra av att ha många bollar i luften. Men nu måste jag dra lite i bromsarna för att ta mig en titt i spegeln.

Mitt liv ska nu rensas från stress och oro. Nu ska jag satsa på hälsa, kost och träning. Jag ska även bli mer medveten om vad barnen stoppar i sig och även försöka få dem att röra på sig mer i vardagen. Det är perfekt tajming att börja nu. Familjen är samlad i sommarhuset långt från all vardagsstress, vi är lediga tillsammans och  jag behöver detta nu mer än någonsin för att komma i bra balans.

Jag har bestämt mig för att återgå till vart jag var när jag mådde som bäst. Jag kände mig stark och var nöjd med mitt välmående.

Så från och med i dag får ni gärna följa min resa till ett hälsosammare liv och hur jag når mina mål.

Igår skrotade jag sockret. Det började med att jag såg en dokumentär på svt om dolt socker och mådde pyton av vad jag såg. Inte för att det egentligen var några nyheter, men det är bra att bli påmind ibland.

Första dagen på mitt nya hälsosamma liv

började med en god frukost med naturell laktosfri yoghurt och en fantastiskt god, sockerfri musli från Clean eating . Katrin Zytomierskas märke. Svindyr, men det kan det vara värt. påsen köpte jag på Ica Maxi. Den kostade 105 kronor. Men jag betalar gärna lite extra för att slippa sockret. En skål med jordgubbar och vattenmelon till var riktigt smaskigt.

Crunchy mysli

På förmiddagen tog hela familjen en löprunda i den fantastiska skogen intill havet  i närheten av sommarhuset. Jag har inte sprungit på år och dag. Jag är mer för powerwalks. Men nu var det dags!

löprunda i mellbystrand

Ikväll har jag testat något nytt. Bananplättar. Det finns massor av olika recept på dessa, men jag testade denna:

1 banan

2 ekologiska ägg

3 matskedar keso

1 nypa salt

2 msk smör att steka i

Vispa ihop och stek som plättar eller pannkakor.

Det var inte lätt att få till dem. Det blev mer som omelett. Men det var gott och perfekt som ett kvällsmål till mig och barnen med färska bär.

Bananplättar

Bananplättar med keso

Mina mattider kommer att vara mellan 10-18. Att ha det som rutin har alltid varit väldigt bra för mig. När jag är åter på jobbet blir det kanske 9-18, men att äta efter klockan 18 på kvällen känns helt onödigt.

Jag berättade tidigare att jag skaffat appen Twiik . Den kostar 30 kronor i månaden och innehåller både träning och kostutmaningar. I förrgår startade jag ett åtta dagars program som heter ”Lär dig hitta det dolda sockret”. Varje dag får jag en uppgift som ska göra mig medveten om det dolda sockret i våra livsmedel. När den är avslutad hoppar jag på ett nytt program.

Nu ska kroppen avgiftas och stärkas! Bara tanken får mig att genast må bättre. Imorgon lutar det åt simträning. Häng med mig i jakten på bättre hälsa. Inspireras och kom gärna med tips och peppning!

 

 

 

Continue Reading