Lakritskaffe, kan det va nått?

Lakritskaffe

Jag är en laktritsälskare av rang. Salt lakrits står högt i kurs hos mig. Därför var jag bara tvungen att testa den nya  Limited Edition smaken från Nespresso. Kaffe med lakritssmak, eller

Variations Confetto Liquorice, som  den heter.

Jag har varit på lakritsfestivalen både i Sverige och Finland och testat väldigt många olika varianter av lakrits både i mat , dryck, bakning och godis. Men kaffe har jag aldrig tidigare sett. Så hur smakade den?

Det första jag kunde associera smaken till var en kopp kaffe med en skvätt hostmedicin i. Så nej, det var inte särskilt gott. Men hade jag inte testat hade jag alltid undrat. Ingen hit med andra ord. Inte ens jag som älskar både ett gott kaffe och  lakrits gillade det.

Continue Reading

Bakat Lchf bröd i min nya Kitchen Aid

Igår blev jag jätte sugen på att baka ett rejält bröd som både är hälsosamt men med lite tuggmotstånd. Jag fick en Kitchen Aid bakmaskin i present av min mamma förra veckan som jag bara väntat på att få inviga. Jag hittade ett nöt och fröbröd som är helt fritt från både mjölk och gluten.

Lchf

Superenkelt! Det tog ca 75 min att baka. Receptet hittar du HÄR . Innehåller endast nötter, frön, kokosolja och ägg.

Nöt & fröbröd

Ett tips är att smörja formen väl och att låta brödet svalna ordentligt innan du skär upp det. Annars går det lätt sönder.

frukost

Nespresso och fröbröd. Härlig frukost!

Continue Reading