Mysig måndag

Litomove

Imorse var jag verkligen trött. Det känns att jag jobbat hela helgen.

Imorgon fyller min väninna Cecilia år, så idag bjöd jag henne på en mysig förmiddag hemma med sen

go-frukost och present. Jag gick upp vid halv tio och duschade och gjorde mig iordning innan jag bakade kvargbröd och fixade i köket. I paketet fanns fina höstnyheter från Make up Store ,precis i hennes färger.

Det är så trevligt att umgås över en lång mysig frukos. Jag älskar det. Bättre än att bulla upp med en massa onyttigt fika, även om det kan vara gott för stunden. Självklart bjöd jag på nyponpulver också. Det är ett måste varje dag och eftersom jag mår så bra av det, vill jag ju så klart dela med mig till mina vänner.

Med en sådan start på måndag morgon, kan det bara bli en bra vecka!

Continue Reading

God morgon med hembakat kvargbröd

Idag startade jag dagen med att baka ett enkelt kvargbröd som jag hittat på Instagram. Jag använde det receptet som bas för att sedan förändra lite för att få det som jag själv ville ha det.

Så här blev det

Kvargbröd

1,5 dl havregryn

1,5 dl naturell kvarg ( jag använder laktosfritt)

1 tsk bakpulver

1 nypa salt

1 msk chiafrön

Knåda ihop till en jämn smet. Jag använder min fantastiska Kitchen Aid. Platta ut till två bullar och toppa med solroskärnor eller de frön du själv föredrar.

Grädda i 20 minuter i 200 grader. Låt bullarna svalna en stund.

Både gott och nyttigt!

Till detta gjorde jag en smarrig smoothie, med dagens dos av nyponpulver.

God morgon Smoothie

1/2 banan

1 platt persika

1 msk linfrön

1/2 apelsin

1 dosmått nyponpulver

en skvätt laktosfri mjölk

Litomove nyponpulver

En riktigt bra start på dagen.

Har du något spännande, hälsosamt recept att dela med dig av? Kommentera gärna.

 

 

Continue Reading