Tid för återhämtning

De senaste månaderna har jag lärt mig vikten av att låta kropp och sinne få återhämtning och ro. Mindfullness har fått en ny mening i mitt liv. Mitt bästa sätt att hitta avkoppling är ute i naturen. Att hitta en vacker plats som betyder något, att sätta sig ner och bara andas, lyssna och känna. Jag hittade min plats i Mellbystrand. På toppen av en sanddyn, med utsikt över havet.

meditera på stranden

 

Malin Tilja

Eller i en vacker skog. Att ha tillgång till en bokskog är fantastiskt.

Galgberget, Malin Tilja

Om du är hemma och bara vill släppa alla måsten, leta upp en skön avslappningsmusik på Spotify eller YouTube. Lägg dig ner en stund eller sätt dig någonstans där du får vara ifred. Blunda, lyssna och njut. Om du vill ha en guidad meditation så finns det många bra på YouTube. Det är så viktigt att ta en paus emellanåt. Känner du minsta lilla stress, släpp det du har i händerna och ta dig ett par minuter för återhämtning. De senaste dagarna har jag låtit spotify rulla med skön avslappningsmusik i hemmet. Det gör att man automatiskt går ner i varv. Nu börjar det bli mörka kvällar. Släck lamporna hemma, tänd några ljus. kanske ett svagt doftljus och lyssna på skön musik. Du kommer garanterat att sova gott sen. Jag gjorde det igår och sov sedan som en prinsessa hela natten.

Mindfullness

Instagram: @malintilja

Continue Reading

God morgon

Hoppas ni alla haft en lika god natt som jag. Somnade med en guidad meditation i lurarna efter en lång kvällspromenad. Startade morgonen likaså. En lugn skön röst i lurarna som får mig att slappna av till max. Alla borde testa. Det finns massor av bra klipp på YouTube. Du behöver inte titta. Bara lyssna.

Frukost på sängen…

Chiapudding

Jag tänkte bjuda på ett kakrecept som jag tycker att jag lyckades väldigt bra med igår. En sockerfri blåbärskaka. Det är mycket blåbär nu. Det är så tacksamt. Dom är så saftiga och syrliga att det funkar bra till det mesta. Jag utgick ifrån ett vanligt sockerkaksrecept men tog bort både de två deciliter socker som skulle ingått och vanillin sockret. Så här blev receptet istället.

Vispade 2 ägg med en matsked agavesirap

Istället för 2   3/4 dl vetemjöl tog jag 2 dl vetemjöl blandat med 3/4 kokosmjöl

2 msk kokos

2 tsk bakpulver

50 gram smält smör

1 dl mjölk

1 mosad banan

Vispade och hällde upp allt i en bakform och sedan i med massor av saftiga frysta blåbär.

Gräddade i varmluftsugn ca 30 minuter på 175 grader.

Jätte gott! Ett toppen recept för dig som vill äta gott men sockerfritt.

sockerfri banan och blåbärskaka

Önskar dig en bra dag!

Continue Reading