Weekend på Ystad Saltsjöbad

Den här helgen vårdar vi kropp och själ under ett besök på Ystad Saltsjöbad.

Hotellet är New Port inspirerat, med aktiviteter både för dem som vill koppla av och dem som vill aktiveras. Jag och min man går denna helg in till 100% för att koppla av så mycket som möjligt. En barnfri helg på ett spa-hotell vid havet är precis vad vi behöver. Ystad Saltsjöbad fyller 120 år i år och har idag 140 rum, varav 2 sviter, 10 minisviter. 286 bäddar. Här finns även 13 mötesrum där det största tar 324 sittande.

Innan vi checkade in passade vi på att njuta av havet som ligger i anslutning till hotellet. Vädret idag har varit magiskt. Solen sken och det var varmt i luften denna lördag i mitten av september.

Rummet

Vi bor i ett  fint nyinrett Deluxerum med direkt havsutsikt. Rymligt och fint, men jag hade önskat ett större badrum.

Detta kan man kalla ”a room with a view”!

Människor i vita morgonrockar tassar runt på stranden och vissa vågar sig på ett dopp i havet. Vi har även skådat två vackra brudpar under dagen. Det verkar vara populärt med bröllop här. Det kan man ju förstå med denna romantiska atmosfär.

På eftermiddagen har vi badat i spa-avdelningen. Här finns ett stort utbud av varma pooler både inne och ute, isvak och bastu. På spa delen inomhus var det tyvärr lite hög ljudnivå. Jag vet inte om vi hade otur men vi valde de varma sköna poolerna utomhus och där var det lugnt och skönt och man känner doften från havet i den friska luften. Våningen ovanför poolerna har fantastiska vilorum med anslutning till bar och en otroligt mysig atmosfär. Det ena rummet har en enastående utsikt mot havet och det andra rummet är mörkt, varmt med en sprakande brasa och golvvärme. Kryp ner i en säng och mys en stund…

Ystad saltsjöbad

Kvällen har vi avslutat med en tre-rätters middag på restaurang Port på hotellet. En svensk-amerikansk seafoodrestaurang med 200 platser. En STOR elogé till restaurangen som endast använder laktosfria mejerivaror i alla sina rätter. För första gången någonsin kunde jag välja och vraka vad jag ville äta.

På tre-rätters menyn kan man välja mellan tre förrätter, tre huvudrätter och tre efterrätter.

Jag åt svartpepparhalstrad tonfisk med trädgårdssallad och citronmajonäs till förrätt, sotad kalvrygg med grillad sticklök, cheddarsmör och chimchurri till huvudrätt och tillslut Bakad choklad med rostade jordnötter, kola och vaniljglass och kaffe till efterrätt.  Det var lagom stora portiner och maten smakade bra!

Nu ska vi sova riktigt riktigt gott. Imorgon blir det jätte spännande att testa den unika spaavdelningen

”The Creek Experience” . Två timmar av komplett avkoppling i en miljö inspirerad av en tropisk regnskog där de fyra grundelementen luft, eld, jord och vatten fått en självklar plats. Men först ska vi äta en god frukostbuffé.

Mer om detta imorgon. Natti….

Continue Reading

Hälsosamma och rörliga leder med naturligt preparat

Under våren har jag fått tips från vänner och familj på flera håll om att nyponpulver ska vara så fantastiskt bra. Jag har ju själv senaste året haft en del problem med värk i nacke och axlar och ”knastrande” leder , så det känns ju helt klart värt att använda detta naturliga preparat under lång tid för att utvärdera. Det fina med nyponpulver är att det smakar bra. Man kan blanda det i det mesta och det blir mer som en smakförhöjare. Igår var jag till en naprapat för att behandla nacken och även han trodde betydligt mer på nyponpulvrets effekt än på de läkemedel som sägs lindra artros och ledvärk.

Nyponrosor

Fördelar med nyponpulver

Nypon är naturens egna superbär – naturligt rikt på vitamin C och full av antioxidanter. Det sägs att ett enda nypon ger oss hela dagsbehovet av C-vitamin. Nypon innehåller många nyttigheter och en av dom är GOPO som har antiinflammatorisk effekt och minskar ledvärk och artros. Nyponpulver ökar ditt välbefinnande och ger hud, bindväv, leder och ligament näring och energi. Det är helt naturligt och utan några onödiga tillsatser. Därmed ingen risk för allvarliga biverkningar som man kan få av läkemedel.

Man anser att nypon är lika effektivt mot urinvägsinfektion som tranbär.

Nyponet hjälper även till att gynna pigmenteringen i huden, vilket ger den perfekta solbrännan, hjälper till vid muskelkramper, stoppar fettinlagring i ådror, hämma tumörer, verkar körtelbefrämjande, är blodrenande, lindrar vid kolik, stärker immunförsvaret som sedan ger ett ökat skydd mot bakterier, virus och infektioner.

Dessutom reglerar nypon matsmältningen, blodtrycksfall, öronproblem, emfysem, piggar upp, verkar svagt febernedsättande, lindrar vid migrän, hjärtarytmi, väderspänningar, tar bort hemorrojder, psoriasis, PMS, ledvärk, humörsvängningar, munsår, halsont, hämmar överdriven törst och verkar läkande vid tillfällig eller kronisk inflammationstillstånd, nypon ger även ökade träningsprestationer och ger ett skydd mot idrottsskador och mycket mera.

Detta är fakta som jag läst i flera relevanta artiklar i olika hälsoforum.

Olika studier har visat att man med ett dagligt intag av nyponpulver minskar ledvärk som exempelvis artros och artrit. Forskarna tror att nyponpulvret verkar lokalt genom att minska de vita blodkropparnas väg mot inflammationen. När blodkropparna rör sig långsammare så minskar även smärtan och svullnaden och lederna blir då rörligare.

Nypon och vitamin C bidrar till rörliga och hälsosamma leder men

nyponpulver är inte ett läkemedel mot ledvärk, utan ett kosttillskott  ,eftersom det är en naturlig produkt.

Om så en enda av dessa effekter hjälper är det ju helt klart värt att äta nyponpulver.

Nyponpulver

Jag använder Litomove och blandar pulvret i juicer, smoothies, yoghurt, kvarg och gröt. Nyponpulvret finns både  som pulver, tabletter och kapslar.

Frukost

Tips på smoothierecept : Blåbärssmoothie med ingefära och nyponpulver.

Fler goda recept med nyponpulver finns och kommer att poppa upp här i bloggen och på min instagram @malintilja

Förväxla inte nyponpulver med nyponsoppan som finns i matbutikerna.

Nyponsoppan i matbutikerna är nämligen en sockersoppa som nästan bara innehåller tillsatser och socker.

Continue Reading

Det här går ju smärtritt

Som jag skrev för en vecka sedan så har jag bestämt mig för att avgifta kroppen på raffinerat socker.

Förra gången, för precis ett år sedan var det jätte jobbigt. De två första veckorna fick jag verkligen kämpa. Den här gången var kroppen mer beredd. Det har inte varit jobbigt alls. Jag var kanske mer förberedd denna gången. Jag har visserligen inte ätit särskilt mycket socker innan, men tillräckligt för att jag hade förväntat mig det värre. Man får hitta annat som är gott istället.

Starta dagen med en sund, fräsch och god smoothie  är aldrig fel. Så här såg det ut idag.

Jag är fullt medveten om att detta innehåller fruktsocker, men så länge man mixar hela frukter och bär så får man i sig en massa vitaminer, antioxidanter och fibrer. Om man däremot använder en juicepress som seprerar saften från fruktköttet så utvinner man mest socker och kasserar det andra. Kan vara bra att tänka på.

go green

smoothie

Imorgon bitti ska jag testa ett nytt norskt fröbröd som innehåller endast 1,1 gram socker / 100 gram. Det är glutenfritt och ser riktigt lockande ut. Det mjuka brödet skippar jag stort sett alltid, då det ofta innehåller onödigt mycket socker. Ibland lika mycket socker som en kanelbulle….

Under kategorin Hälsa och välbefinnande i min blogg, hittar du massor av sockerfria alternativ.

Continue Reading

Följ min hälsoresa

Förra sommaren gjorde jag en stor förändring i min livsstil. Jag gav mig själv en riktig hälsoboost och mådde otroligt bra. Det var så roligt att många av er läsare hängde med på tåget. Kommenterade, testade mina freestyle-recept och gav positiv feedback. Någonstans på vägen i samband med diskbråck och artros tappade jag bort mig själv lite grann. Det jag såg i spegeln var en trött person med dålig motivation och lite för ont för att våga anstränga mig. Men det var då. Nu ska jag vända trenden och jag hoppas att ni hänger med mig och är lika peppande som förra gången! Jag hoppas även kunna ge er motivation. Alla kan göra en förändring!

Idag startade jag morgonen  i sängen med en kopp grönt, ekologiskt te och en apelsin medan jag såg senaste avsnittet av ”Innan vi dör”. Ni som missat denna spännande serie, kan se den på SVT play.

ekologiskt te

När jag låg där i sängen tänkte jag på det Mårten Nylén sa på sin föreläsning. Möt dagen med dagsljus.

Upp och hoppa! Ut och ta en rask powerwalk och möt dagen. Så det gjorde jag klockan nio. Det blev 45 minuters promenad. Det var milt ute och riktigt skönt. Väl hemma plockade jag fram mina gummiband och gjorde övningar.

Panos Emporio

Dags att boosta sig med vitaminer! En smoothie på färsk spenat, fryst mango, banan , ett glas laktosfri mjölk och Berryfects Bilberry powder, med massor av vitaminer och mineraler från blåbär.

smoothie

Den kanske inte ser så god ut men jag kan lova att den var supersmaskig! Riktigt krämig.

smoothie med spenat

Jag ska försöka att uppdatera dagligen vad jag gör för att skapa en livsstilsförändring. Nummer ett är att komma igång med träning och äta bra. Slopa en stor del av kolhydraterna och skippa sockret. Åtminstone sex dagar i veckan. Hoppas du vill hänga med på tåget.

Ikväll ska jag och familjen på biopremiären av den spännande ungdomsfilmen Rum 213. Det ska bli kul. Ni får läsa om den i bloggen senare.

Kram på er!

Continue Reading

Nysatsning på Modern Lifestyle

Egentligen hade jag tänkt vänta tills i Januari, men jag blev lite väl ivrig….

Ett år efter att jag dragit igång webbsidan Modern Lifestyle , vet jag äntligen hur jag vill jobba med den.

Det blev en inkörningsperiod för att pröva sig fram. Under sommaren låg den lite på is då jag inte riktigt visste hur jag skulle satsa på den. Vi gick för stort fram från början. Hade lite svårt att välja nisch. När jag säger VI menar jag min storebror och jag. Han har hjälpt mig att bygga upp sidan och är en del i mitt företag. Skönt att bara kunna lyfta luren om jag behöver teknisk support.

För en tid sedan träffade jag Jessica Berghult som är frilansande mode och skönhetsskribent. Då vi båda skriver om samma saker och samarbetar med lite redaktionella uppdrag , så föll pusselbitarna automatiskt på plats. Det känns så roligt att Jessica vill vara en del av Modern Lifestyle! Vi kommer att satsa helhjärtat på skönhet, hälsa och mode. Vi kommer även att piffa upp vår instagram. Glöm inte att följa oss där @modernlifestyle.se . Vi har en bra vimeo spelare på sidan så där finns alla möjligheter för både reportage och rörligt material. Så kul att äntligen få en kollega att skriva och göra roliga uppdrag ihop med och där vi har totalt fria händer!

Kika in och se våra senaste inlägg.

Malin Tilja på Usine Ile Roi

 

Continue Reading

Det sockerfria året

Snart är vi inne i December. Om jag skulle summera det här året med en enda mening så skulle det nog bli ”Det sockerfria året”.  Nu är ju sockerfri ett väldigt svårbestämt ord, eftersom det nästintill är omöjligt att vara 100% sockerfri .Det finns i nästan allt, vilket är skrämmande! Det hela startade i början på sommaren då jag såg en dokumentär på SVT play, som hette ”Sockerfilmen”. Den borde alla se. Jag blev väldigt medveten om hur mycket dolt socker det finns i våra matvaror. Riktigt äcklad blev jag till och med. Jag bestämde mig för att med omedelbar verkan sluta med socker så mycket som det bara går. Inte bara för min egen del utan även för mina barn. Det kan vara svårt att undvika det dolda sockret till fullo, men att ta bort det synliga handlar bara om vilja.

I appen Twiiks hittade jag en utmaning som gick ut på att lära sig hitta det dolda sockret. Varje dag kom en utmaning skickad till mig med uppgifter som gav mig stor kunskap om produkterna i hyllorna på affären. Det var en nyttig läxa. Jag läste också denna intressanta bok. ”Sockerbomben i din hjärna”

Bok om socker

Det blev plötsligt ett rent nöje att strosa runt i affären och läsa på förpackningarna och med fantasin utforma nya maträtter och att experimentera fram nya recept på fräscha produkter som tillexempel ersatte barnens glassbegär under sommaren. Att samla familjen och fika är ju hur mysigt som helst. Men även där går det att hitta bra alternativ till både sockret och det vita mjölet. det hela var mycket enklare än jag kunnat föreställa mig. Efter vad jag sett i dokumentären så var jag tvärbestämd med att det här tänker jag inte fortsätta att utsätta varesig mig själv eller mina barn för. Deras sockerbegär var illa nog  som det var. Det roliga i det hela var att barnen tog utmaningen lika bra som vi vuxna. Vi fick ett gemensamt intresse, att undvika socker….

Frysta mangoskivor mixade med naturell yoghurt blir snabbt till en syrlig och välsmakande glass.

syrlig yoghurtglass

Bort med brödet! Det innehåller oftast massor av socker. När jag började läsa på brödpåsarna insåg jag att vissa frukostbröd innehåller lika mycket socker som en bulle, ibland mer….

Chiapudding på osötad mandelmjölk med färska blåbär är ett bättre alternativ.

Chiapudding på kokosmjölk

Hemmagjord glass på mixad vattenmelon och jordgubbar. Gott och läskande.

hemmagjord glass utan socker

Hitta nya recept! Dom finns på nätet och i specifika böcker.

Bibbi Bonorden

Jag ersätter inte sockret med sötningsmedel. Jag låter hellre bli. Det triggar ju bara igång sötsuget och känns helt onödigt. Visst finns det få gånger då även jag unnar mig en liten go-fika eller en godisbit, men då blir det i små mängder och jag väljer hellre något annat. Popcorn med havssalt är min nya favorit till fredagsmyset. Ni ska bara veta hur snabbt det faktiskt går att bli av med sötsug om man bara vill. Det kan vara jobbigt de första två veckorna, men när du sedan äter något sött efter det så smakar det inte ens speciellt gott. Bara sött….

Barnen får sitt lördagsgodis men det består till största delen av annat än sockerstinna godisbitar. Vill dom plocka lite godis så är det inte alls i samma mängder som tidigare OCH dom nöjer sig med det.

Lite sockerfakta:

En Risifrutti innehåller 11 sockerbitar och en liter Ketchup innehåller 77 sockerbitar.

25 cl Festis innehåller 10,5 sockerbitar , medans en sockervadd innehåller ungefär 2 sockerbitar.

Sveriges mest sålda bröd Lingongrova, innehåller 9,5 % socker och pågens Hönökaka 11 %.

Förstår ni vad jag menar?

Om du vill ha fler tips och inspiration på recept, hälsa och välmående kan du kika in under kategorin

Hälsa och välbefinnande i min blogg!

vattenflaska

Continue Reading

Gör eget fröbrö väldigt enkelt

Är det något jag inte gillar så är det vitt, svampigt bröd utan några som helst näringsämnen. Det är bara bukfylla och många brödsorter (inte bara dom ljusa) innehåller mer socker än vad man kan tro.  Igår köpte jag Risentas mix för eget fröbröd. Hur enkelt som helst!

Risenta

Mixen innehåller 50% frön , vilket ger lite tuggmotstånd. Två påsar att blanda i en bunke med 2,5 dl vatten, 2 msk olja och 2 msk honung. Du behöver inte ens ha en egen brödform, det finns i förpackningen.

 

Risenta

Bröder ska gräddas i 70 minuter. Det blir en liten brödbit, men lagom stor för att inte hinna bli torr. Jag tycker att brödet blev ganska smaklöst. Jag kommer definitivt att testa det igen , men kommer då att tillsätta brödkrydda för lite mer smak.

Risenta

Smaklig frukost!

Risenta

Continue Reading

Blev man utbränd förr i tiden?

Tiden springer iväg och vi med den. Allt ska vara perfekt och vi ska hinna med så mycket som möjligt…

Helst ska man göra karriär också, samtidigt som man ska vara en perfekt partner och förälder, även om man har barn i värsta trotsåldern. ( Vilket egentligen kan vara alla åldrar) . Humöret ska vara på topp hela tiden, hemmet ska vara skinande rent och man ska baka och äta hälsosam vällagad mat. Träning, aktiviteter, trädgårdsarbete, släkt och vänner, möten etc etc….. Är också viktiga saker. Listan kan göras väldigt låååång.

Det är skrämmande så många människor man stöter på som traskat rakt in i den berömda väggen. Riktigt skrämmande. Vart är vi påväg?

Stress har blivit en folksjukdom. Jag kan inte minnas att samhället såg ut så här när jag var liten. Blev man utbränd på den tiden? Eller var man bara lyckligt ovetandes?

Idag försöker man att klämma in så mycket som möjligt på en dag. Varje dag.  Maximera tiden.

STOPP!

Det här håller inte!

Måste man verkligen göra allt det där? Kan man skala bort något? Vad är viktigt EGENTLIGEN?

Jag har tänkt om. Hälsan och familjen kommer först. Lite skit i hörnen får man lära sig att leva med hur jobbigt det än kan kännas i början. Två viktiga punkter som jag valt att prioritera är familjetid och hälsosam kost. Bort med sockret till exempel. Att meditera har blivit ett nytt tillskott i mitt liv. Jag kan egentligen göra det när som helst och var som helst. Det laddar batterierna. Det får kroppen att gå ner i varv och tankarna rensas. Man hittar massor av bra guidade meditationer på YouTube, Spotify eller appen Insight Timer. Det är bara några tips.

Ta dig ett par minuter några gånger om dagen för att få ner pulsen och för att bli medveten om dig själv. Det är inte helt lätt. Men övning ger färdighet.

Mina tankar har alltid fladdrat iväg. Jag har alltid varit ”någon annan stans”. Tänk så mycket jag missat. Jag vill vara här och nu. Leva i nuet… Jag övar, varje dag.

Ta dig en funderare. Om du måste välja. Vad är viktigt EGENTLIGEN?

Laholms stadspark

INSTAGRAM: @malintilja

Continue Reading

Man utsätts för prövningar hela tiden

Den här veckan har det varit många prövningar. På jobbet har det bjudits på glassfest och fika flera gånger.

Jag är stolt över mig själv som inte fallit för frestelsen. Jag är annars väldigt svag för glass och bullar. Det har gått bra. En kopp kaffe är inte heller så dumt.

Det är intressant att se folks reaktioner när man säger att man slutat med socker. Då menar jag allt vitt socker som går att undvika utan att vända ut och in på sig själv. De flesta blir väldigt nyfikna och ställer frågor om hur jag gör istället och om jag känner någon skillnad. Sen finns det några få som jag märker, tycker att det är löjligt. Jag skulle vilja höra EN enda anledning till varför det skulle vara negativt att inte stoppa i sig onödigt socker, eller varför det skulle vara dumt att hitta bättre alternativ till sina barn. Min son har varit en sådan sockergris att jag ett tag var orolig för hans hälsa. Det var en stor anledning till varför jag bestämde mig att ta detta steg. För att jag värnar om min och min familjs hälsa.

Igår kom denna bok på posten. Det ska bli intressant att läsa den och att få ännu mer kött på benen. Hälsa och mat har blivit ett intresse för mig.

Bok om socker

 

Continue Reading