Nu kör vi, vilka är med!?

hälsosmoothie

Nu är jag 100% taggad. Jag vet att det säkert inte känns lika imorgon, då sockret sjunkit ner till tårna men nu har jag bestämt mig.

2018 ska bli ett riktigt hälsosamt år. Jag ska tillbaka dit där jag var för två år sedan. När träning och kost stod högt på listan. Jag har redan fått tillbaka träningssuget och kommit igång. Igår fyllde min lilla tjej åtta år, så det blev liksom avslutet på allt fika och godis för mig. Igår såg det ut såhär.

Idag ser det ut såhär.

Idag börjar en månad där allt vitt, raffinerat, medvetet socker är helt uteslutet. Man får i sig tillräckligt mycket socker ändå. Jag vet att det brukar vara jobbigt efter ett par dagar, men kan man bara hålla ut första veckan så brukar det bli motsatt effekt sen. Att man inte ens vill ha sötsaker då sockersmaken blir allt för framträdande efter att man vant sig av med det. Ser fram emot att känna mig vältränad och sund igen. Jag vet att min mage kommer att må väldigt bra av det. Jag minns en bra sak som Mårten Nylén sa på sin föreläsning. Börja med att ta bort en dålig vana och lägg till en bra. Vilka hakar på? Vi börjar idag!

Min dag startade med en sund och vitaminrik smoothie. I eftermiddag ska jag och barnen åka till ishallen och röra på oss ordentligt. Sen blir det ett efterlängtat zumbapass ikväll!!

Continue Reading

Mumsig mellis!

Som ni vet så älskar jag att ”freestyla” fram goda och nyttiga saker. Recept är inte riktigt min grej. Man kan ju använda basen i ett recept och sedan lägga till, ta bort eller byta ut det man känner för. Dagens supergoda mellis-smoothie blev så här fin. Jag gjorde mitt första besök på Picard idag och handlade fräscha bär och annat gott som fanns i frysdisken. Nyttig smoothie

Mango

2 decilliter frysta hallon

2  frysta mangohalvor

1 matsked chiafrön

1matsked linfrön

2 matskedar havregryn

2-3 deciliter osötad mandelmjölk

Toppa med hallon. Fräscht , gott och mättande!

Continue Reading

Godaste chiapuddingen

I går kväll testade jag en helt ny variant av chiapudding. Ett experiment av vad som fanns hemma helt enkelt.

Jag blandade

2 dl kokosmjölk

3 matskedar chiafrön

1 kryddmått kardemumma

jag har aldrig testat kokosmjölk förut så det var en ny spännande smakupplevelse. Den fick stå framme och svälla en stund innan jag satte den i kylen.

Kokosmjölk

I frysen har jag massor av nyplockade blåbär som jag köpte härom dagen av en tjej som plockat. Vad passade bättre till chiapuddingen än tinade blåbär? Detta åt jag i solen på balkongen på jobbet i morse. Gissa om jag fick en bra start på dagen. Det var sååå gott. Ibland lönar det sig att testa nya saker. Det var inte sista gången jag gjorde detta!

Chiapudding på kokosmjölk

Continue Reading