Det blev en skön träningshelg

Nike

Den här helgen har jag bara varit ledig. Tränat, tagit det lugnt och kollat på melodifestivalen.I går blev det ett pass Soma Move, som jag inte kört på några år. Det var ett härligt pass och jag kan lova att  det känns i ben och rumpa idag.

”Soma Move är Holistisk rörelselära som är atletisk och samtidigt mjuk. Kroppen är motståndet och underlaget redskapet”.

Efter passet blev det en sväng i motionsspåret vid IP. Vår dotter på åtta år åker konståkning , så det är perfekt att ta en runda i spåret vid ishallen när hon tränar.

Idag blev det ett pass Hot MoJo. En förkoreograferad yogaklass som undervisas i 40-gradig värme och 50 % luftfuktighet. Härligt, men riktigt jobbigt! Det gäller att fylla på kroppen med massor av vätska. Jag brukat alltid ta en brustablett med vätskeersättning i flaskan när jag kör detta pass, för att inte tappa all ork efter passet.

Jag älskar dessa helger som är helt utan större planer. Nu blir det en kopp thé och sen är det dags att krypa ner i sängen. I morgon kallar jobbet på Neonatalen igen. Det blir två dagars jobb, sen åker jag och barnen hem till Dalarna på lite sportlov. Det ska bli mysigt, även om det bara blir några dagar. Där finns massor av snö!

Önskar er alla en fin sportlovsvecka.

Continue Reading

Nyttigt mellanmål med kärlekspackning

Vad är kärlekspackning?

Kärlekspackning är en annorlunda produkt från puhdistamo, som innehåller kakaopulver, risklipulver, maca-pulver, sojalecitin, vaniljpulver och havssalt. Ett bättre alternativ när chokladsuget slår till. Jag har prövat mig fram för att hitta det bästa sättet att använda den. Så idag när jag kom hem från jobbet, trött och tom på energi slog det ner som en blixt från klar himmel. Här har ni mitt bästa tips!

Malins Kärleksmellis

1 mosad banan

1 tsk kärlekspackning

några skivor kiwi

1 näve saltade jordnötter ( Jag är galen i nötter,helst med salt!)

Jag kan lova att det blev så himla gott. Nu har jag skapat ett nytt beroende!

Kärlekspackning hittade jag på Happy Food Store, Sveavägen 22 i Stockholm. Den finska butikskedjan som nu hittat till Sverige. Visst är det en fin förpackning? All you need is love….

Continue Reading

Så gick det att juica

Mjukstart från Juica

Nu var det andra gången jag testade Juica och jag kan bara konstatera att det är verkligen ingenting för mig. Jag gillar konceptet. Att dricka juicer är i sig inget problem. Eftersom man dricker 500 ml, ungefär varannan timme under den vakna tiden, så blir man inte hungrig. Jag skulle vilja testa att göra mina egna juicer, men att dricka dessa färdiga går bara inte. Av sex juicer var det två som smakade bra. Den gula som är sur och baserad  på citron och den vita som är baserad på mandelmjölk och smakar som en härlig kanelbulle. De andra tvingade jag i mig med nöd och näppe. Den ena gröna juicen med bland annat broccoli och selleri klarade jag inte av att ta framåt kvällen. Jag skippade den. Testade att ta den idag istället men nej….

Juica favoriterna

Juica favoriter

 

Detta var en av de värsta . Att blanda fänkål i juice var nog något av det äckligaste jag smakat.

Men nu har jag testat två gånger utan att kunna genomföra det till 100%. Jag kommer inte att testa denna varianten igen. Möjligen en egen variant. Min vän Bernadette tyckte samma sak. Den gula och den vita dricker jag gärna men för att få effekten ska man köra en kur med kombinerade juicer. Jag spenderade hela lördagkvällen på toaletten så jag förstår nu mycket väl vad det innebär att göra en ”Cleanse”.

morotsjuice

 

Något som i övrigt får min mage att må väldigt bra är att starta dagen med en stor kopp kokt vatten

med gurkmeja, ingefära och en liten sked honung för smakens skull. Ingefäran köper jag mosad på burk eller pressad i flaska och gurkmejan som pulver i burk. Båda hittade jag på Happy Food Store, på Sveavägen 22. Både gott och ett bättre alternativ för magen än att starta med kaffe.

Happy Food Store

 

Continue Reading

Dax att juica

Idag kör jag en cleanse med Juica.  Vi är några vänner på jobbet som gör det tillsammans. Jag har ju gjort detta en gång förut. Då testade jag två dagar. Jag klarade bara inte av det. En dag gick an, men att dricka grönkål, selleri , broccoli, sallad och annat klarar jag bara inte av. Jag gillar att göra mina egna smoothies där jag själv kan välja vad jag stoppar i. För mig handlar det  mest om utmaningen att klara av det. Denna gång kör jag bara en dag i kombination med detox droppar. En upprensning av kroppens inre helt enkelt. Juicerna är kallpressade, färska, pastöriserade och ekologiska. De levereras hem till dörren kvällen innan man börjar juica. Jag gör det eftersom jag vet att dom är fullproppade av nyttigheter och istället för att sitta med en godispåse på fredagkvällen fick det bli ett annat val idag.

Ser fram emot eftermiddagen då jag kommer till den sura gula juicen och den vita mandeldrycken. Dom däremot är jätte goda! Men att bara dricka dessa skulle tyvärr inte ge effekten man får av att kombinera detta färdiga dryckespaket. Jag dricker med sugrör och håller andan, samtidigt som jag tänker på alla positiva effekter. Jag har köpt paketet som heter ”Mjukstart”.

Fick just ett sms med en bild från min kompis Bernadette som sitter på jobbet med sin morgonjuice. Jag är ledig idag så jag har det lite lättare tror jag. Malin. you can do this!

Ja med skål då!

 

Continue Reading

Yogan har gjort underverk med kroppen

Jag är så glad för att jag har har kommit igång med ett regelbudet utövande av Yoga. Bästa medicinen mot mycket skulle jag vilja säga. Min kropp har blivit mjukare, smidigare, balansen har blivit mycket bättre och jag har funnit ett lugn i kroppen som jag aldrig haft tidigare. Efter ett pass Yin Yoga eller Mediyoga sover jag som en stock. Smärtor i nacke, huvud och höfter är som bortblåsta. Bettskenan jag haft på natten i flera år är borta sedan en månad tillbaka. Likaså min Tempurkudde för nacken som jag inte kunde leva utan innan. Även min hållning har blivit bättre och inte minst att kunna fokusera och vara i nuet. Att andas på rätt sätt. Jag inser själv att jag hållit andan när jag fokuserat, istället för att använda andningen på rätt sätt.

Yogan har gett mig en helt ny medvetenhet kring min egen kropp och själ. Att vara hälsosam även på andra sätt. Jag tror även att min dagliga intag av nyponpulver har haft en bidragande effekt.

I mars har jag och min kompis Bernadette bokat in en långhelg då vi ska åka till vårt hus vid havet i Mellbystrand. Vi ska meditera i sanddynerna, äta hälsosam mat och göra hemmabehandlingar på kvällarna med sköna produkter. Vi ska ha en riktig retreat- helg. Ser verkligen fram emot detta och hoppas att vädret blir bra.

Continue Reading

Tips på supersmarrig frukost med chiafrön

Nyttigt godis

Jag älskar att experimentera fram goda men hälsosamma saker. Jag hittar ganska mycket inspiration på instagram. Igår gjorde jag en super-duper smarrig söndagsfrukost. Funkar lika bra att bjuda på som fika då den båda smakar underbart och är vacker att ställa fram på bordet. Det bästa är att man kan ta lite vad man har hemma. Jag gjorde så här.

Jag förberedde en chiapudding kvällen innan. 2 dl coconut original från alpro, blandat med 2-3 msk chiafrön. Rör om ordentligt och låt den stå framme 30 minuter innan du sätter den i kylen för natten, då hinner fröna svälla till sig.

I botten blev det kärnfria vindruvshalvor. På med chiapuddingen, ett lager hallon ( frysta som jag tinade).

I med några bananskivor. Sedan ett par maskerad laktosfri turkisk yoghurt som jag blandat med hallon.

På med färska hallon och solroskärnor.

Huuuur gott som helst! Funkar förstås även jätte bra som mellanmål.

Inspiration

Chiapudding är väldigt tacksamt då det är enkelt att göra och väldigt bra att äta. Chiafrön är rika på Omega-3, fibrer och protein. De innehåller dessutom en hel del mineralämnen såsom fosfor, kalcium och kalium. Visste du att Chia betyder Styrka?

Ett litet förenklat tips är att äta chiapudding med bär. Enkelt och gott. Så här såg min frukost ut idag.

Samma chiapudding som ovan. Några banan skivor, färska hallon och nyponpulver från Litomove.

Litomove nyponpulver

Man kan även  blanda chiafrön i dricksvatten. Ta några skivor citron också så blir det jätte fräscht!

Rör om innan du häller upp så du får med fröna.

Protein & fibrer

 

Enjoy!

Glöm inte att följa mitt nya instagramkonto @smoothierecept för tips och inspiration.

Följ även @malintilja och @modernlifestyle.se

Continue Reading

Vägen till en antiinflammatorisk livsstil

Vägen till en antiinflammatorisk livsstil

Igår var jag på ett inspirerande event för att fira Maria Borelius nya bok

Hälsorevolutionen – vägen till en antiinflammatorisk livsstil

Boken har sålt som smör , efter att den släppts men jag hade turen att köpa mig ett ex på plats igår.

Boken innehåller inte bara bra recept på antiinflammatorisk mat, utan även livsstilen, helheten, maten, forskningen, träningen, skönheten och insikten. En bok full av inspiration.

Det bjöds på hälsosamma tilltugg, smoothies och Kambucha.

Under kvällen hölls en rolig instagram tävling. Den gick ut på att skapa en figur av råa grönsaker. En egen liten tavla. Här är mina bidrag till tävlingen. Visst är dom söta!

Såg givetvis till att få boken signerad av Maria Borelius. Nu ska jag läsa och inspireras. Detta passade perfekt in i min nya livsstil. 2018 ska bli mitt mest hälsosamma år någonsin.

Du kan förboka ditt ex av boken här.

Tack Maria Borelius, Bokförlaget Harper Life och Wonderland Event för en trevlig kväll i hälsans tecken, på trevliga restaurang Mother, Mäster Samuelsgatan 19.

Continue Reading

Smoothierecept

fräsch sommarsmoothie

Jag älskar att göra nyttiga, goda smoothies. Ibland gör jag en ”frukostsmoothie” eller en ”kvällssmoothie” och varierar då innehållet utifrån behov. Att bjuda på en god, somlig, läskande smoothie är heller aldrig fel. Jag gör dessa i stort sett varje dag och jag vet att många av er vill ha tips på vad man kan stoppa i dem. Därför har jag skapat ett instagram konto som heter :

Smoothierecept

Följ gärna kontot för tips och inspiration.

 

Continue Reading

Därför bör vi äta spenat

Bild lånad från : Femina

Spenat är något av det nyttigaste vi kan äta. Den har mycket positiva effekter för din kropp.
Helst borde du äta spenat varje dag! Jag gör i stort sett varje dag en smoothie som jag proppar full med spenat, eller så äter jag bladspenat till maten.

För er som vill ha recept på goda smoothies, har jag igår skapat ett

instagramkonto som heter Smoothierecept. Gå in och följ!

Det bästa är att det smakar nästan ingenting, så man kan ha det till vad som helst egentligen. Utmärkt att blanda i salladen, smoothien, soppan eller i grytor exempelvis.

Spenat är en riktig näringsbomb och innehåller nästan inga kalorier alls. Äter du en portion (50 gram) babyspenat får du i dig flera dagars behov av både vitaminer, mineraler och antioxidanter! Spenat innehåller dessutom mycket järn.

Du kan tillexempel ha babyspenat som ett tillbehör precis som den är , i sallad , juicer eller smoothies. Vanlig spenat kan du med fördel ha i maträtter som tillexempel Tortillas med andra goda tillbehör, soppa, grytor, lasange, stuvningar eller som ett utmärkt tillbehör till fisk. Allra helst till torsk.

Så varför är spenat så bra? Jo, det finns många goda skäl till att äta spenat. Så här skriver Mitt Kök- Expressen:

1. Gå ned i vikt

Forskare vid Lunds universitet har kommit fram till att extraktet thylakoider från gröna blad i spenat (även broccoli och grönkål) ökar mättnadskänslan och minskar sötsuget. De både fördröjer nedbrytningen av fettet i maten och frigör hormoner i tarmen. Testpersonerna gick inte bara ned i vikt, de fick också bättre blodfetter och lägre blodsocker. Luteinet har även visat sig hjälpa kärlväggarna att “skaka av” kolesterolet. Om du har en hög nivå av dåligt kolesterol, är spenat något du absolut bör inkludera i din kost. Cirka 70 gram spenat är tillräckligt för att dra nytta av alla de bra näringsämnen grönsaken innehåller.

2. Bra för hjärnan

Vitamin K, lutein och beta-karoten som finns i spenat hjälper hjärnan att fungera. Forskarna har efter studier funnit att de som åt spenat varje dag hade en bättre hjärnkapacitet än andra. De som åt det två gånger om dagen hade samma kognitiva förmågor som de som var 11 år yngre och inte åt spenat eller annat grönt.

3. Motverkar sjukdomar

Spenaten innehåller en masa antioxidanter som minskar risken för stroke, hjärt- och kärlsjukdomar och cancer. Det är karotenoiderna som förhindrar skador på celler, vävnader och genetiskt material. Enligt en studie som publicerats i tidskriften Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, så visade det sig att de som åt spenat minst två gånger i veckan hade en lägre risk att utveckla bröstcancer, jämfört med dem som inte gjorde det.

4. Starkare ben

I spenat finns vitamin K som är jätteviktigt för kroppens benuppbyggnad. I en amerikansk sjuksköterskestudie kom man fram till att det var 30 procent färre fall av benskörhet bland de kvinnor som åt mest K-vitamin jämfört med de som åt minst.

5. Vitaminbomb

Förutom 181 % av vitamin K innehåller 2,5 dl rå spenat, 56 % vitamin A, 15 % folat, 14 % vitamin C och 13 % mangan, av dagsbehovet. Värmebehandlad spenat (2,5 dl) innehåller mer än 100 % vitamin A och K, mer än 20 % folat, vitamin C, riboflavin, vitamin B6, mangan, järn, kalcium och kalium, och mer än 10 % av fibrer, vitamin E, tiamin fosfor och koppar, av dagsbehovet.

6. Bättre syn och mindre rynkor

Vitamin A är viktigt för syn, hud och fosterutveckling. Spenat innehåller också stora mängder lutein, en karotenoid som skyddar mot grå starr och andra ögonsjukdomar.
Karoteinoiderna betakaroten, lutein och zeaxantin är alla starka antioxidanter som skyddar kroppen mot skadliga fria radikaler. De bevarar därmed elasticiteten i hudcellerna och gör så att huden ser ung och frisk ut. Även den stora mängden C-vitamin håller bindväven i huden fast och spänd.

Att tänka på är dock:

Att spenat sägs vara rikt på järn, är en sanning med modifikation. Visserligen innehåller spenat 2 milligram järn per 100 gram, jämfört med 0,66 milligram för broccoli och 0,34 milligram för grön paprika , men spenat innehåller även oxalater som gör det svårare för kroppen att ta upp järnet. För att få i sig så mycket järn som möjligt från spenaten bör man samtidigt äta någonting C-vitaminrikt, då C-vitamin hjälper kroppen att ta upp järn. Spenat innehåller gott om A-vitamin, E-vitamin och ett antal viktiga antioxidanter, exempelvis karotenoiden lutein.

För hobbyodlaren är mangold ett mer lättodlat alternativ till spenat.

 

 

Källa: Mitt kök Expressen, Livsmedelsverket och Wikipedia

Continue Reading

Tropisk smoothie med semesterkänsla

Oj vilken god smoothie jag fick till idag!

De tropiska smakerna fick mig att tänka på Västindien. Gillar du pina Colada, då kommer du att älska denna!

Jag har nästan alltid spenat som bas. Det är väldigt nyttigt, men ger ingen konstig smak, utan går att blanda med allt. Perfekt!

I denna blev det precis det du ser på bilden.

1 stort knippe bladspenat

1 tjock skiva ananas, skalad och delad i bitar ( mitten går bort, den är för hård)

1 skiva citron, utan skal

Alpros Coconut original. Ta så mycket du vill beroende på tjocklek. Jag föredrar att dricka denna som en hälsodrink. Alltså ganska tunn.

Vansinnigt gott och massor av vitaminer!

Temat Västindien fortsätter i kväll……

Continue Reading